Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n Der Gerbstoff bleibt dezent

Der Gerbstoff bleibt dezent

it holds an essay on natural wine culture in the U

Dosage : Extra Brut: 1 gr/liter

erzeugt aus Pansa Blanca und Garnatxa

Die handverlesenen Trauben für diesen Blaufränkisch reiften in durchschnittlich 30 Jahre alten Rebanlagen in der Joiser Ried Altenberg auf den einzigartigen Kalkböden an den Hängen des Leithagebirges

Wild Bunch 7 Years in Tibet 2015 0,75L id_n Der Gerbstoff bleibt dezentWeiwein aus sterreich. Rebsorte: Grner Veltliner Zehn Jahre Fassreife. Matthias ist ein Meister der Entschleunigung. Wir finden hier quasi die Steigerung seiner ZION Linie. Ein Wein, der ber Jahre gegoren ist, immer wieder pausiert hat und nach dem Winter neue Kraft schpfte. Das Fass selbst wurde nie aufgefllt, spielt bewusst mit der Oxidation, wirkt durch die lange Grung aber auch extrem frisch. Dicht und salzig. Extrem komplex und ein Wein fr die